自宅の裏で椎茸を育てる。農業初心者の私が原木からの栽培にチャレンジした日記②

きのこ

4月に入り気温も上昇してきています。最近では東京で28℃と観測史上150年ぶりの4月の暑さとなっております。京都も20℃以上の気温が続いております。原木椎茸の環境としては湿度をしっかりと保っておけば良い環境だと思います。それでは継続して観察した事をご報告します。

24年4月2日(火)

天気 晴れのち曇り
最高気温 21℃
最低気温 6℃
現在7時気温 8℃

昨日からも気温上昇で原木の乾燥が早いので最近では1日に2回ほど水やりを実施。会社出勤前と帰宅後の2回。原木の回りも白い菌が駒を中心に万遍なく広がってきています。温かくなってくると早いペースで広がっているのを感じます。

裏返してみると裏も菌が広がってきています。

切断面についても徐々に白くなってきている様です。円の周囲が少しずつ侵食されているのか少しボロボロになってきました。この後も継続して観察していきます。

24年4月3日(水)

天気 雨
最高気温 16℃
最低気温 12℃
現在8時気温 12℃

本日は朝から雨が降っており湿度も高い状況。原木の状況としては日に日に白くなってきています。駒の隙間から椎茸の赤ちゃんらしきものが少しでており、以前より大きくなった様に感じます。

もう一個の駒の横にも何か動きが。少し色が変わってきた様な。

こんな感じに菌が回ってきています。

原木の切断面も少しずつ白くなってきている気がします。円の周囲も養分が吸われボロボロになってきている気が。これからも継続して観察続けます。

24年4月4日(木)

天気 曇り後晴れ
最高気温 19℃
最低気温 10℃
現在7時気温 15℃

本日は朝から晴れており、昨晩は雨が降り続いていた。原木自体は湿度は問題なく椎茸栽培には最適な環境。変化があった部分としては駒の隙間から何個か何かが生えてきている事。1個だけでなく複数の箇所から生えてきているのを確認。

こちらの駒も同様に駒の隙間から何かが成長している。

こちらも同様です。

切断面については昨日と比較してそれほど大きな変化はない。継続して確認していきます。

24年4月5日(金)

天気 くもり
最高気温 18℃
最低気温 9℃
現在7時気温 10℃

本日は朝から曇り。気温は徐々に上がってきた。湿度も良好なので原木には良い環境。相変わらず原木周辺の白い部分は広がってきている状況。

原木の切断面については円の周辺が徐々に白くなってきている気がする。早く菌糸紋ができたらなと思います。

少し気になったのが椎茸の駒のところに小さな虫が発生している事。水をかけて取り除きましたが害虫でないことを祈りたい。もう少し様子を見ようと思います。

24年4月8日(月)

天気 曇り後雨
最高気温 20℃
最低気温 15℃
現在8時気温 18℃

本日も朝から気温が高く暖かい。昨日もかなり気温が上昇し水をやる回数も3回ぐらいになっており、思いのほか原木の乾燥が早い。こういう季節はこまめな水やりを心がける。原木の切断面については周囲がかなり白くなってきているのを感じます。

反対側も周囲が少しずつ変化してきている。

これから気温上昇し日差し対策としてダイソーで日よけネットを購入。一番大きなもので横200cm×縦200cmのものがありましたのでそれを購入しました。価格は330円。日は当たり辛い場所ですが、太陽の向き次第では当たる場所もでてきてましたので購入。

周囲は園芸用の支柱をダイソーで買っていたやつを使いなんとか囲っています。

更に、本格的に椎茸栽培に力を入れて行こうと思い、思い切って原木をカインズで購入。おそらく年明けから3月にかけてはホームセンターで売っている所は増えてくるそうです。中でもカインズは毎年売っているそうで、1本税込み980円という価格。

商品としては「きのこ栽培用コナラ原木 森産業株式会社」のやつです。きのこ栽培ではメジャーな会社だと思います。

合わせて椎茸の種も売っていたので購入。ネット価格で見ると楽天で送料別で993円なので、カインズで売っていた値段は税込648円と割安

併せて専用のキリはカインズで買い忘れたので楽天で購入。キリはまだ届いていないので届いたら紹介します。カインズのレシートも載せておきます。

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24年4月10日(水)

天気 晴れ
最高気温 19℃
最低気温 4℃
現在8時気温 7℃

昨日は雨が強く降ってましたが一転して本日は晴れ。しかし朝からの冷え込みは強く10℃以下。少し肌寒い。原木自体は全体的に白くあまり変化なしです。

切断面も大きく変化はしていません。

別件ですがとうとう「森産業種駒専用キリ」が到着しました。ドリルの使用適正回転数は2,400回/分以上が目安なのでお間違えなく。

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とも

40歳からキャンプを始めて、デイを含めて年間16回の戦歴です。現在2年目ですが、がんばって発信していきます。

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